➡️ Décryptage du processus inflammatoire et de son impact sur l’énergie et la concentration.
➡️ Différences entre inflammation aiguë et chronique, lien avec le stress oxydatif.
➡️ Liste claire et astuces pour repérer les aliments « pro-inflammatoires » à écarter, et ceux à privilégier : légumes verts, fruits rouges, poissons gras, olives, baies, herbes et épices.
➡️ Focus sur les antioxydants, véritables boucliers de l’organisme.
➡️ Application directe avec des recettes testées en atelier : un coulis sucrant anti-oxydant et une rillette végétale, faciles à intégrer au quotidien.
Transformez l’assiette en alliée de la réussite et donnez à vos équipes les clés de la forme – sources d’efficacité et de bien-être au travail !