Même s’il n’y a pas de saison pour le consommer, le chocolat reste un incontournable des agapes de fin d’année et il a désormais remplacé les images pieuses dans les fenêtres du calendrier de l’Avent. 😉
Manger du chocolat, du bon chocolat et en quantité raisonnable n’est pas un péché nutritionnel. 💡
En effet, le cacao fait partie des « super aliments ».
Il est particulièrement riche en magnésium, en tryptophane et en antioxydants ayant des effets apaisants, antidépresseurs et cardioprotecteurs.
Mais attention, ces bienfaits ne sont valables que pour les chocolats à forte teneur en cacao à savoir > à 70%. 🍫
Le chocolat au lait est à l’inverse mauvais pour la santé notamment à cause du pourcentage d’environ 50% de sucre ! 😮