Quantité : Pour 1 personne 👤
Préparation : 2 min + laisser reposer 10 min 🕘
Difficulté : Facile 👍
Ingrédients :
➡️ 10 cl de lait végétal *
➡️ 1 cuillère à café de miel 🍯
➡️ 14 g de graines de chia, soit 2 cuillères à soupe
➡️ Quelques fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises, groseilles...) ** 🍓
➡️ En option : un peu de cannelle
La recette pas-à-pas :
1️⃣ Mélangez dans un bol les graines de chia, le lait végétal et le miel, en vous assurant que les graines ne collent pas.
2️⃣
Laissez reposer au minimum 10 minutes afin que les graines absorbent le
liquide et gonflent. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter un peu plus
de lait végétal.
3️⃣ Ajoutez ensuite les fruits sur votre pudding.
4️⃣ Saupoudrez éventuellement d’une pincée de cannelle.
Place à la dégustation ! 😋
Pour un apport glucidique plus important - en préparation d’un entraînement cardio par exemple vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de flocons ou de son d’avoine à votre préparation au moment de déguster.
Par ailleurs, pour plus de gourmandise, je vous conseille de préparer votre chia pudding le soir et de le laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.