Difficulté : Facile 👍
Préparation : 5 minutes 🕘
Pour : 4 à 5 personnes 🙋♀️
Le chia fresca est une boisson très rafraîchissante.
Son nom lui vient des graines de chia qu’elle contient, connues pour leurs nombreux bienfaits santé.
Simple à préparer et festive, elle s’intégrera parfaitement à vos apéritifs d’été. 😎
Ingrédients :
Pour environ 1L de chia fresca
➡️ 700 ml d’eau de source ou d’eau minérale fraîche.
➡️ 3 citrons jaunes bio.
➡️ 5 cuillères à soupe de graines de chia.
En option :
➡️ 5 cuillères à café de sirop d’agave.
➡️ Ajout hydrolat citron ou rose + feuille fraiche de basilic ou menthe
La recette pas-à-pas :
1️⃣ Pressez les 3 citrons afin de récolter leur jus.
2️⃣ Versez l’eau dans une carafe, ajoutez-y les graines de chia et mélangez avec une cuillère afin de séparer les graines agglutinées.
3️⃣ Placez la boisson au frais pendant 15 minutes pour que les graines gonflent.
4️⃣ Ajoutez le jus de citron et mélangez.
5️⃣ Ajoutez enfin le sirop d’agave si vous souhaitez sucrer votre boisson et mélangez à nouveau.
Dégustez votre chia fresca bien frais ! 😉